Aperçu - Dito Sama Turbo Mixer

 
Chefs in Aktion

Utilisateurs : Cuisines commerciales, hôtels, restauration et cantines.

Utilisation principale : Le mélangeur turbo peut être utilisé pour mélanger, hacher, réduire en purée et émulsionner de grandes quantités d'une grande variété d'aliments. Pour la production de soupes, sauces, purées, crème, mayonnaise, pâte liquide. Peut également être utilisé directement dans la bouilloire.

Caractéristiques principales et construction :

  • Broyeur turbo entièrement en acier inoxydable sur chariot en acier inoxydable, réglable en hauteur lors du montage et adaptable à toutes les tailles de conteneurs.

  • L'arbre du mélangeur peut être facilement retiré sans outils et démonté en pièces détachées : arbre, axe, roulement et rotor.

  • Le dispositif de sécurité démarre la machine uniquement dans la position de fonctionnement correcte.

  • La tête de mélange avec turbine augmente les performances et la finesse du hachage.

  • Anneau de protection sur la tête de broyage.

  • Panneau basse tension avec classe de protection IP65.

Pour 175 - 500 litres 2 vitesses 800/1600 tr/min. Mélangeur à soupe inclus

Pour 50 - 200 kg de purée 2 vitesses 800/1600 tr/min. Bâtonnet de mélange de purée inclus

Pour 200 - 600 kg de légumes 1 vitesse 1600 tr/min. avec micro hachoir pour légumes

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Hachoir turbo TBX130 S2V avec mixeur à soupe

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Particularités :

  • Mélangeur turbo mobile avec micro-broyeur

  • Mélangeur sur socle mobile en acier inoxydable, réglable en hauteur lors de l'installation.

  • 1 vitesses 1600 tr/min.

  • Pour mélanger 500 à 1000l de liquides (soupes) et 200 - 600kg de purée.

  • Accessoires en option Micro hachoir en acier inoxydable pour soupes ou soupe de poisson.

Suppe
 

Broyeur turbo TBX130 P2V

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Particularités :

  • Broyeur turbo mobile avec bâton mélangeur de purée

  • Mélangeur sur socle mobile en acier inoxydable, réglable en hauteur lors de l'installation.

  • 2 vitesses 850/1700 tr/min.

  • Pour mélanger 50 à 200 kg de purée.

  • Accessoires en option mixeur à soupe, accessoire à soupe de poisson et mixeur pour poêles peu profondes (profondeur de liquide inférieure à 30 cm)

  • Changement facile de l'unité de mélangeur à l'accessoire de soupe.

Chef bei der Arbeit
 

Broyeur turbo TBM150-01

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Particularités :

  • Mélangeur turbo mobile avec micro-broyeur

  • Mélangeur sur socle mobile en acier inoxydable, réglable en hauteur lors de l'installation.

  • 1 vitesses 1600 tr/min.

  • Pour mélanger 500 à 1000l de liquides (soupes) et 200 - 600kg de purée.

  • Accessoires en option Micro hachoir en acier inoxydable pour soupes ou soupe de poisson.