Aperçu - machines à pâtes

 
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Utilisateur:

Restaurant de l'hôtel.

Utilisation principale :

Pour faire des pâtes fraîches

Machines à pâtes Kronen d'une qualité imbattable :

  • De haute qualité, fiable et durable.

  • Machine entièrement en acier inoxydable.

  • Rouleaux réglables jusqu'à 10 mm

  • Différents rouleaux de coupe disponibles pour les spaghettis, les tagliatelles et les nouilles en ruban.

  • Pâtes fraîches faites à la main. Votre invité le remarquera, car fraîchement roulé a meilleur goût. Plus de mordant, plus de goût, tout simplement délicieux "al dente".

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Actionné à la main

Avec manivelle et fixation de table

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Motorisé

Motorisé à 1 vitesse

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À commande électronique

variable à l'infini

Spaghetti
 

Machine à pâtes Kronen R220 à commande manuelle

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Details Nudelmaschine R220

Particularités :

  • Pour travailler, il est attaché à une table solide. La grande manivelle entraîne le rouleau d'enroulement

  • Les rouleaux de coupe sont fixés et entraînés avec la petite manivelle.

  • Commande manuelle : les rouleaux de laminage et de coupe sont entraînés par une manivelle

  • Plus des rouleaux de coupe

  • Avec pince pour fixation de table

Nudeln
 

Machine à nouilles Kronen RMN 220 à moteur

Nudelmaschine Motorbetrieben
Details Nudelmaschine motorbetrieben

Particularités :

  • Le best-seller : motorisé avec une vitesse de 45 tr/min.

  • Grâce à l'entraînement par moteur, vous avez les deux mains libres pour insérer et disposer les feuilles de pâte ou couper les pâtes.

  • Comme tous les modèles, le RM-220 ne peut être utilisé que pour le déploiement.

  • Le moteur peut être couplé avec un rouleau de coupe

Herstellung von Teigwaren
 

Machine à pâtes Kronen électronique RME 220

Nudelmaschine stufenlos
Details Nudelmaschine elektrisch

Particularités :

  • Motorisé avec une vitesse infiniment variable de 5 à 100 tr/min.

  • Avec le RA-220, vous pouvez régler en continu la vitesse du rouleau de laminage et de coupe. De cette façon, vous pouvez ajuster la rotation exactement à votre pâte, qu'elle soit ferme ou molle, qu'elle soit pétrie lentement ou étale rapidement.

  • Le moteur peut être couplé avec un rouleau de coupe

 

équipement

Avec les machines à pâtes Kronen, vous pouvez produire vos propres pâtes fraîches ou spécialités de pâte à la vitesse de l'éclair. En élargissant les rouleaux de coupe variables, vous pouvez déterminer vous-même quelles pâtes sont préparées pour quels plats.

Choisissez parmi 5 rouleaux de coupe, adaptés à tous les modèles ; chaque largeur de rouleau de 220 mm

Schneidwalze  1,5mm

8010 rouleau de coupe 1.5mm

Schneidwalze  2mm

8020 rouleau de coupe 2.0mm

Schneidwalze  4mm

8030 rouleau de coupe 4.0mm

Schneidwalze 6,5mm

8040 rouleau de coupe 6,5 mm

Schneidwalze  12mm

8050 rouleau de coupe 12mm

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Nudeln