Appareil combiné TRK Dito Sama

Image by Dan-Cristian Pădureț

Utilisateur:

Hôtel, restaurant, supermarché, snack-bar, épicerie fine

Utilisation principale :

Pour le traitement de la laitue, des légumes, des crudités, des champignons, des fruits et du fromage. Avec le coupe-légumes, une grande variété de formes de coupe peut être réalisée rapidement et facilement : Convient pour trancher, pré-hacher, raboter, râper et couper avec précision des bâtonnets, des cubes et des frites.

Avec le coupe-table, une grande variété d'aliments peut être mélangée, hachée ou émulsionnée rapidement et facilement. UA adapté pour :

  • Fabrication de farces de viande et de poisson, tartare, chair à saucisses, tourtes, garnitures, etc.

  • Hacher les légumes et les herbes comme le persil, le basilic, l'ail, les oignons, etc.

  • Mayonnaise émulsionnante ou vinaigrettes.

  • Hacher des amandes et des noix, ainsi que du pain sec ou du fromage à pâte dure.

  • Fabrication de sauces et soupes, pesto, desserts et crèmes.

Coupe-légumes à part entière et coupe-légumes en un !

  • Conception hygiénique avec des formes lisses et arrondies.

  • Commande tactile IP55, panneau de commande étanche. Réglable par simple pression d'un bouton.

  • Boîtier en aluminium - conception hygiénique avec coins arrondis.

  • Moteur industriel asynchrone pour une fiabilité élevée et un fonctionnement silencieux. Arbre moteur en acier inoxydable.

  • Coupe-légumes et accessoires de coupe peuvent être retirés et convertis en quelques secondes

  • Le moteur reconnaît automatiquement quel accessoire est utilisé et ajuste la vitesse en conséquence.

Coupe-légumes :

  • Vitesse réglable en continu électroniquement : parce que les fruits mous ou les tomates sont coupés lentement, les crudités dures sont coupées rapidement.

  • Toutes les pièces de la machine sont amovibles individuellement et vont au lave-vaisselle. Même la chambre de coupe peut être simplement retirée : plus besoin d'essuyer à la main !

  • Grâce au grand entonnoir de trémie (215 cm²), seule une petite prédécoupe est nécessaire.

  • Bras de remplissage avec entonnoir intégré pour légumes longs. Diamètre 60 mm, idéal pour carottes, concombres, poireaux courgettes etc.

  • Le fond, incliné de 20°, permet un remplissage et un vidage faciles.

  • Bras de remplissage et entonnoir entièrement en acier inoxydable, lavables au lave-vaisselle.

  • Machine complète en IP24. Deux interrupteurs de sécurité séparés arrêtent la machine pour protéger l'opérateur des situations potentiellement dangereuses. Un interrupteur enregistre si la poignée a été soulevée et/ou la tige a été retirée, l'autre si le couvercle est ouvert.

Coupeur:

  • Couvercle en plastique transparent avec grattoir à bol intégré. Bouilloire en acier inoxydable avec poignée pratique.

  • Toutes les pièces en contact avec les aliments (bouilloire, couteau et couvercle en acier inoxydable) peuvent être retirées en un clin d'œil sans outils et nettoyées au lave-vaisselle.

  • Contact magnétique : Pour protéger l'utilisateur, la machine s'arrête dès que le couvercle est retiré.

Polyvalent et solide

  • Bloc moteur puissant. Interrupteur marche/arrêt et contrôle de la vitesse via un affichage à feuille moderne

  • Couvercle en plastique transparent avec grattoir à bol intégré. Bouilloire en acier inoxydable avec poignée pratique.

  • Boîtier en aluminium - conception hygiénique avec coins arrondis.

  • Toutes les pièces en contact avec les aliments (bouilloire, couteau et couvercle en acier inoxydable) peuvent être retirées en un clin d'œil sans outils et nettoyées au lave-vaisselle.

  • Contact magnétique : Pour protéger l'utilisateur, la machine s'arrête dès que le couvercle est retiré.

Kombimaschinen

TRK 45

4,5 litres

50 - 400 portions / jour Vitesse en continu 300 à 3300 tr/min.

Accessoire de coupe de légumes en acier inoxydable

Kombimaschinen

TRK 55

5,5 litres

50 - 400 portions / jour Vitesse continue 300 à 3300 tr/min Accessoire coupe-légumes en acier inoxydable

Kombimaschinen

TRK 70

7,0 litres

50 - 400 portions / jour Vitesse continue 300 à 3300 tr/min Accessoire coupe-légumes en acier inoxydable

Image by Dan-Cristian Pădureț
 

Appareil combiné coupe-légumes/coupe-légumes TRK 45 4,5l

TRK
TRK 45

Particularités :

  • Cutter avec un volume de réservoir de 4,5 litres. Capacité environ 2kg

  • Vitesse infiniment variable 300-3700 tr/min.

  • Rotor à pales micro-dentées

Lachs mit Zitronen
 

Appareil combiné coupe-légumes/coupe-légumes TRK 55 5.5l

TRK
TRK 55

Particularités :

  • Cutter avec un volume de réservoir de 5,5 litres. Capacité environ 2,5 kg

  • Vitesse infiniment variable 300-3700 tr/min.

  • Rotor à pales micro-dentées

Fertig zum Servieren
 

Combiné coupe-légumes/coupe-légumes TRK 70 7l

TRK
TRK 70

Particularités :

  • Cutter avec volume de chaudière de 7 litres. Capacité environ 2,5 kg

  • Vitesse infiniment variable 300-3700 tr/min.

  • Rotor à pales micro-dentées