Présentation - Kronen Bras Plongeants EMA  

Les bras plongeants Kronen EMA sont idéaux pour les petites et grandes cuisines telles que les hôtels, les restaurants, les cuisines de bâteaux de croisières, les installations de production alimentaire centrales, les cantines, les écoles et les hôpitaux. Notre bras plongeant innovant EMA 2 en 1 - Émulsifiant et mélangeur, réduit le temps de pré-coupe et permet d'obtenir les émulsions les plus fines.

  • Meilleur de sa catégorie pour émulsifier et mélanger

  • Stick émulsionnant et mélangeur 2 en 1 innovant - le seul fabricant sur le marché !

  • Temps de pré-découpe réduit

  • Les barres sont complètement scellées et en acier inoxydable

  • Norme d'hygiène la plus élevée - démonté en quelques secondes pour un nettoyage rapide et facile

  • Plage de vitesse variable de 5 000 à 15 000 tr/min

  • Aspiration particulièrement puissante pour les meilleures performances de mélange et les émulsions les plus fines du marché

  • Moteurs de 550 W ou 850 W.

  • Conçu et fabriqué en Allemagne

Mixer

EMA-55

Jusqu'à 170 litres
Groupe d'entraînement 550W

Mixer

EMA-85

Jusqu'à 300 litres

Groupe d'entraînement 850W

EMA pürieren
 

Bras Plongeants EMA 55

EMA 55

Numéro d'article : 4070100 

Nom du modèle : EMA-55

Informations succinctes sur le produit :

  • jusqu'à 170 l  

  • Groupe d'entraînement 550W

  • plus bâton EMA ou bâton mélangeur 350/400 / 500mm  

  • Vitesse variable jusqu'à 15 000 tr/min.
     

Dimensions :

Largeur : 185 mm

Profondeur. 100 mm

Hauteur : 220 mm

Charge totale connectée :

Électrique : 0,55 kW

Tension : 230V

Quantité de production

Capacité <170l

Particularités :

 

  • Groupe d'entraînement 550W

 

  • Plus bras plongeant émulsifiant, bras plongeant mélangeur ou bras plongeant émulsifiant et mélangeur avec couteau à 3 helices de longueur 350, 400 ou 500 mm.

 

  • Capacité maximale du conteneur : environ 150 litres

emulgator.jpeg
 

Bras Plongeants EMA 85

EMA 85

Numéro d'article : 4570100

Nom du modèle : EMA-85

Informations succinctes sur le produit :

  • jusqu'à 300l  

  • Groupe d'entraînement 850W

  • plus bâton EMA ou bâton mélangeur 500/600 / 700mm  

  • Vitesse variable jusqu'à 15 000 tr/min.
     

Dimensions :

Largeur : 200 mm

Profondeur. 120 mm

Hauteur : 230 mm

Charge totale connectée :

Électrique : 0,85 kW

Tension : 230V

Quantité de production

Capacité <300l

Particularités :

 

  • Groupe d'entraînement 550W

  • Plus bras plongeant émulsifiant, bras plongeant mélangeur ou bras plongeant émulsifiant et mélangeur avec couteau à 3 helices de longueur 500, 600 ou 700 mm.

  • Capacité maximale du contenant: environ "50 litres

EMA-Stäbe
 

Mixers plongeants et accessoires EMA

Bras Plongeants EMA

Kronen EMA sticks pour émulsionner, mélanger et fouetter comme jamais auparavant.

Effet d'aspiration supérieur, broyage le plus fin, meilleures performances de fouettage et émulsion exceptionnelle caractérisent le modèle Kronen EMA avec les têtes de rotor nouvellement conçues. Le secret des performances de pointe réside à la fois dans le nouveau système rotor-stator précis et dans la vitesse pouvant atteindre 15 000 tours par minute

Le bras plongeant peut être retiré facilement et sans outils, ce qui le rend parfait pour le nettoyage

 

Émulsifiant et hélices de mélange (2 en 1)

 Le seul de sa catégorie sur le marché. Avec la combinaison du système couteau et rotor-stator, nous combinons les propriétés de 2 bras en un.

 

Bâton de mélangeur

Le mixeur plongeant est utilisé au quotidien pour les soupes, les sauces, les ragoûts et les purées. Le mixeur plongeant est doté d'un système de couteaux à trois ailes. Le bâton peut être retiré facilement et sans outils, ce qui le rend parfait pour le nettoyage

 

Tous les bras plongeants et les moteurs sont compatibles les uns avec les autres et en acier inoxydable

EMA Stab
Emulgieren

 

Kronen Bras plongeant émulsifiant

47055 Bras EMA 350mm

45654 Bras EMA 400mm

45655 Bras EMA 500mm

47059 Bras EMA 600mm

47060 Bras EMA 700mm

 

EMA Stab
Mixstab

 

Kronen Bras mélangeur 

45725 Bras de mélange 350mm

45726 Bras de mélange 400mm

45727 Bras de mélange 500mm

45724 Bras de mélange 600mm

46010 Bras de mélange 700mm

 

EMA Stab
Emulgieren und Mixen

 

Bras Kronen d´émulsion et de mélange 2 en 1

47061 Bras d´émulsion et de mélange 500 mm

47062 Bras d´émulsion et de mélange 600mm

47063 Bras d´émulsion et de mélange 700 mm

 

EMA Stab mit Kesselhalterung

 

Support marmite -petit modèle

45744 support de marmite

L1171058.jpeg

 

Support de marmite – grand modèle

46068 support de marmite